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武汉消防器材公司浅析餐厅厨房的安全防火制度

发布时间:2017-03-18 来源:http://www.whcja.com/news/45.html

武汉消防器材公司浅析餐厅厨房的安全防火制度
武汉消防器材公司分享如下:
      餐厅厨房全体厨师、服务员、送餐工作人员必须遵守各项消防法规及本企业的消防规定。切实贯彻“预防为主、防消结合”方针。牢固树立“安全”思想做好安全防火的工作、不发生火灾。下面武汉消防器材公司就为大家分享一下餐厅安全防火的制度:

       1、认真自觉的学习消防知识,参加消防演练;

       2、严格操作规程,不冒险作业、对本岗位职责明确。尽职尽责,餐厅负责人坚持班前班后对电器、煤气等设备进行消防安全检查,发现隐患及时排除;

       3、下班后或节假日厨房内无人时,应锁门,关好煤气开关,断掉电器电源;

     4、爱护消防设备和器材,保持清洁完好有效安全出口和消防设备不得堆放物品,保持通道通畅;规模较大的饭店从厨房要安装自动灭火装置;

       5、灶上动火动电时,厨房当值人员必须自始至终要坚守岗位。不能随便离开,并对灶具经常进行清洗;

     6、不得将易燃晚易爆物品带入厨房和餐厅,需用酒精、酒精膏、汽油、稀料等要经餐厅负责人签署意见后,提交保卫部同意,并设专人负责保管。

       7、厨师、服务员不得擅自修改,动用餐厅内的电源线,插头等。严禁用液体冲洗电器设备。

     8、厨房餐厅严禁吸烟,服务员在清扫卫生时要对餐厅认真检查,发现未熄灭的烟头应进行防火处理。

       9、工程维修人员对电器和煤气设备进行检修时,餐厅负责人应进行验收,确认无误后方可使用。

   10、发现火险时,要及时向消防中心报警,拨打火警电话119,要会使用厨房餐厅内配备的消防器材扑救初起火灾。

      以上就是武汉消防器材公司为您分享的餐厅厨房的安全防火制度,希望对您有所帮助。武汉诚晋安消防设备有限公司提供专业的武汉消防器材、武汉消防设备、武汉灭火器等的销售与维修服务,欢迎来电咨询!


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